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人间烟火气,最在街巷中,我们去看看厦门的地摊会是什么样的吧

2020-06-05已围观 66 次来源:互联网编辑:大发一分快三

最近最火的话题无疑是“地摊经济”, 无论是朋友圈社交圈,还是各大网络资讯平台,看到最高频的词就是“地摊”。有人出了地摊攻略,有人开始寻找摆摊黄金C位,有人更是早已捷足先登,凭借白天上班晚上摆摊,买了奥迪上了热搜。连《极限挑战》的明星们都亲自下场摆摊,不得不承认“全员地摊”和“最充满烟火气的夏天”已经以迅雷不及掩耳之势进入我们的生活。那么,当地摊经济进入厦门会擦出什么样的火花呢?

最具人间烟火气的八市

都说厦门八市是最具人间烟火的地方,无论是当地人,还是外地游客都喜欢到这里买东西。除了固定的店铺,这里也是地摊最密集的地方之一。

白天卖菜的地摊比较多,有刚从渔船运来的最新鲜的海鲜,也有本地特色美食小吃,在这里不需要吃正餐,逛吃逛吃才是正确的打开方式。

连《锋味》节目谢霆锋和潘玮柏这样的资深吃货,也有肖战这样的清新偶像;有央视Boy,也有金鸡百花奖的人气明星,都喜欢来这里,可见民以食为天。关于吃的摊位,只要品质有保障,不愁没客人。

最具文艺范的地摊:艺术西区

大隐隐于市的避风坞,位于鼓浪屿对面的“沙坡尾”里有个艺术西区。外地游客可能知道这是一个旅行打卡地,很适合拍照,但你知道艺术西区设立的初衷是“厦门每周文艺,尽在艺术西区”吗?

厦门第一个主打复古和原创手作的系列市集就是位于艺术西区的沙坡尾市集。摊位类型包括欧美古着、原创手作、独立品牌、私厨点心等。它所提倡的原创性,拒绝山寨货是当代都市潮流青年热衷逛市集的重要原因。

这种文艺范的摊位,是不是和你脑海中传统脏、乱、差的地摊大相径庭呢?其实地摊在降低店铺租金成本的同时,拥有小巧灵活的特性,只要用心规划,地摊文化也大有可为,可以拥有自己的个性和市场。如果你认真逛,你会发现有的摊位甚至没有摊主,就设一个码,让客户自助下单。看到这里,你有没有受启发呢?

应运而生的“摊规点”

地摊经济繁荣,流动商贩、马路市场、占道经营者等问题也会随之出现。其实早在去年,厦门已探索地摊经济和监管二者相兼容的管理模式,推出了“摊规点”,加强事中、事后的监管和服务,引入正规的经营点摆摊。

据网友拍的照片已经可以看到筼筜街道的“摊规点”,清新的淡蓝色摊车带着紫色顶棚,很符合高颜值厦门的气质,小轮子也很适合移动,车身上有编号,地面有黄色划线定点。管理方面,根据早前市妇幼保健院门口的“摊规点”来看,每个摊点都有“福建省食品摊贩信息登记公示卡”和摊位编号;每个摊点入驻时都有3颗星,若是没有做好“门前三包”,超时或到别处随意摆摊等违规情况发生,即被扣星,扣到只剩1颗星,摊主就会被淘汰。

看起来,摆地摊要讲究的门道和遵守的规则还蛮多,你真的准备好了吗?对于我而言,突然有种创业的心态,想拥有这样一个摆摊车,在海边卖卖饮料,感觉像“夏日么么茶”一样,这样的生活应该也会蛮有意思吧。如果我摆摊,你会来买吗?